ЕДА - ВИНОС вологодскими ресторанами ситуация в трех словах примерно такая: накормят везде вкусно, но вот гастрономические удивления следует поискать. Ах, да, и с северной кухней (окрошка- морошка) у нас в общепите туговато: местные жители любят пиццу, роллы и "цезарь", а рестораторы до сих пор не верят, что туристы до нас доезжают. Потому наши рекомедации - очень личные. И с оговорками =)
Ресторан "Маруся"Дивное место на первом этаже недавно открывшегося одноименного отеля. Несколько столиков, уютные скатёрки, свои наливки, много блюд северной кухни. Ценник - ближе к Rosa Rossa, чуть выше среднего по нашим северным меркам. Но оно того стоит! И лучше забронировать столик зараннее)
Адрес: Лермонтова, 29Ресторан "DOME 1791"В народе заведение называется просто "Дом", интересный ковидный гастрономический стартап вологодской диаспоры из Москвы. Ресторан находится в архитектурном памятнике (откуда и название), стиль - лофт, вид на торговые ряды. В лучших провинциальных традициях есть все: и портреты в стиле pop-up, и кальян (отдельно). Еда - без удивления, но вкусно и красиво подано. Хорошее бизнес-меню обедов. Популярное у местных местечко для пятниц и суббот.
Адрес: ул. Мира, 9Ресторан "La Rosa Rossa"Нельзя обойти вниманием и наш ТОП-1 на Трипадвайзере - ресторан с говорящим итальянским названием в историческом центре. В ресторане тусуется местная полит и бизнес- элита из соседнего, не менее элитного, микрорайона "Прибрежный" и туристы, доверяющие Трипадвайзеру. Обычные местные туда не ходят - слишком дорого. Кухня итальянская, есть живые гады в аквариуме, готовят хорошо, но не настолько, что два стейка и бутылка бюджетного вина выходила 7.000 на двоих (при средней зарплате в Вологде - 30.000 рублей). Не для гидов, в общем, местечко =)
Адрес: ул. Воровского, 9Винное пространство "ЦЕХ"Жемчужина этого города. Открыто в 2023 году молодой парой, Натальей и Сергеем. Наташа - сомелье, проходила обучение и стажировки в "Винном складе" в Москве и в "НаВина" в Петербурге. Ребята радеют за развитие винной культуры в городе, устраивают дегустации (иногда даже с шампанью по бокалам!!), добавили к своему винному ассортименту в баре - закуски и даже горячее.
Регулярно устраивают милые вечеринки с диджеями и с удовольствием помогут с выбором любой бутылочки по душе. Мы так любим это место, что половина нашего бюрА даже свадьбу здесь на 100 человек играла стоя! Наш саааамый горячий рекомендасьон!
Адрес: ул. Мира, 8А, стр. 1Ресторан "Паровозов"Хорошее место для обеда/ужина, если вы путешествуете с детьми. Паровозик привезет через весь зал напитки, а наблюдение за ним скрасит ожидание выноса меню и блюд =) Кухня, как вологжане любят, пестрая: есть и детские блюда, и селедочка с картошкой, и цезарь, и супчики. Отдельная рекомендация - настойка "Поповка") Место создано соседом по деревне половины нашего "бюрА")
Так что настойка из местных наших поповкинских трав)) Да, мы здесь все знакомы, привыкайте)) Ресторанов таких в городе два, но мы рекомендуем. центральный.
Адрес: Ленина, 4Ресторан "Шэбби"Недалеко от железнодорожного вокзала находится один из самых популярных у местных ресторанов. "Шэбби" отличает большой зал, панорамный вид (правда на храм и пятиэтажки), приятные интерьеры, большое и разнообразное меню, вкусные бизнес-ланчи. Отдельная их тема - собственные виски и гастро-ужины с дегустациями. Нас немного раздражают телевизоры с МТV, но если сесть спиной - норм. Столики на вечер лучше бронировать заранее (это отдельный квест - предвкушаем ваше удовольствие).
Адрес: ул.Мира, 82. ТЦ "Оазис", 6 этаж.Пиццерия "Гауди"Конечно без морошки, но с красной рыбой римская пицца удается ребятам лучше всего! (Лучше даже, чем в Италии, как говорят знатоки-путешественники). Отличный стартап от местных ребят, который пользуется большой любовью у вологжан. Атмосфера тоже не подкачает: часть ресторана находится в бывшем ярмарочном доме начала 19 века, который ребята с любовью сохранили. К этому месту у нас нет вопросов: место центральное, еда отличная, набор крафтового пива и вина приличный, ребята своим делом горят! Однозначно советуем. Столики на вечер - бронировать, есть доставка.
Адрес: ул. Мира, 8 (вход в Арку)Ресторан "Идеальное сочетание".Как же в православной Вологде без кебаба? Неплохой делают в сочетании с вином в этом маленьком ресторанчике, напоминающей питерский. Находится на нашей "никольской" - самой короткой улице в городе с загадочным именем - Каменный мост. Мы туда любим ходить,объедаться на четверых хачапури по-аджарски и смореть на творческую интеллигенцию.
Адрес: ул. Каменный мост, 7
Гастро-бар при отеле "Библиотека" На самом деле это никакой не бар,это модное для Вологды название ресторана, уютного, с интересной подачей блюд с вологодским акцентом (особенно в коктейльной карте, которой бар гордится). Здесь же можно угоститься добротными наливками. Несмотря на явную "туристскость" бара, местные любят туда ходить за спокойной атмосферой и летней верандой с видом на деревянные дома.
Адрес: ул. Чернышевского, 24.Ресторан "Прометей"Большой ресторан в центре городе обыгрывает с некоторым хулиганством историческое пространство бывшего ярмарочного дома: излюбленное место у горожан для ранних, недорогих и вкусных завтраков и обедов: там, например, можно часто встретить весь прекрасный экскурсионный отдел Музея кружева и всяких деятелей. Кухня европейская, цены привычные, официанты с северным темпераментом (это еще одна особенность всего общепита нашего города - предвкушаем ваше удовольствие) =)
Адрес: ул. Мира, 8.Паб "Собака на пене" Место совершенно душевное: народ, галдеж. Ребята разбираются в солодах и продвигают пивную культуру в городе. Большой ассортимент и галдеж интеллигентней. А еще бармены с удовольствием наливают продегустировать разные сорта, расскажут о пиве, сориентируют и вообще дадут психологическую консультацию как жить =)
Адреса: "Собака" - ул. Марии Ульяновой, 14